Целебная сила русской печи!

 

Целебная сила русской печи

 

На Руси издавна говорилось: «Печка греет, печка кормит, печка лечит». И вправду, если простудился человек, или спину у него заломило, печка – первое лекарство. Достаточно поспать ночь-другую на теплой печной лежанке и все болезни как рукой снимет. Лежанка печи была чем-то вроде огромной грелки, согревающей все тело, а обычный печной кирпич, источающий ровное, сухое тепло, служил для согрева отдельных его частей. Кирпич заранее нагревали в печи, затем заворачивали в ткань и прикладывали к больному месту.

Какие же недуги могли привести человека на печь порой в неурочный час? Конечно же, прежде всего различные простудные заболевания, а также ревматические боли в суставах и пояснице. Если для лечения ревматизма и радикулита требовалось длительное время, то от простудных заболеваний на печке можно исцелиться за один-два дня. При легкой простуде больному давали выпить, так называемой порушки (отвара сухой малины с медом) и отправляли на печку со строгим наказом прижимать пятки к горячим кирпичам так долго, «сколько терпеть можно». На другой день после такой несложной процедуры простуду «как рукой снимало».

Простуду, а также радикулит народные лекари лечили на печи с помощью так называемых «пупошников» — маленьких глиняных горшочков.

После парной бани больного клали на печь животом вниз. Затем разрезали пополам несколько картофелин и в каждую половинку втыкали по три спички или небольшие березовые лучинки. Лучинки поджигали и ставили картофелину на больное место.

Сверху картофелину накрывали «пупошником», который присасывался к коже подобно стеклянным медицинским банкам.

Таким же способом ставили все остальные горшочки. Когда через несколько минут «пупошники» отваливались, картофелины убирали, больному давали выпить малинового взвара, накрывали теплым одеялом и оставляли выспаться на печи до утра. В иных местах, перед тем как залезть на печь, больной принимал ванну из снеговой воды. В печи в больших чугунах предварительно растапливали собранный на огородах снег. Одновременно нагревали в топливнике один или несколько песчаных камней.

Снеговую воду выливали в большую бочку, поставленную у печи. Вслед за этим в бочку бросали нагретый на огне камень. Когда вода от камня нагревалась, в бочку опускался больной и сидел в воде до тех пор, пока его не прошибал пот. После этого больного обтирали, давали выпить малинового взвара и отправляли на жарко натопленную печь.

Застарелые, глубоко сидящие хвори лечили «печной баней». Традиционная руская печь была просторной, с широким устьем и высоким сводом - человек высокого роста мог сидеть в ней не сгибаясь. Из хорошо протопленной печи выгребали золу и древесные угли, пол печи тщательно подметали метелкой или веником и бросали в печь щепоть муки. Если мука не загоралась, то это означало, что сильный жар спал и печь вполне пригодна для устройства в ней бани. На пол печи укладывали специальные доски, выструганные из липы, ольхи и осины, либо устилали его влажной соломой. Затем в печь ставили деревянный ушат с горячей водой и мылись-парились в свое удовольствие.

Целебный эффект от прогревания на печи во многом связан с материалами, из которых она, традиционно, изготавливалась. Печные кирпичи делались из обожженной глины – материала, великолепно проводящего инфракрасное тепло. Исходящее от нагретых глиняных кирпичей излучение соответствует естественному излучению человеческого тела – наш организм воспринимает печное тепло как «свое». Здоровый ровный печной жар прогревает все тело, способствуя росту и оздоровлению живых клеток.

Русская печь была настоящим источником жизненной силы, сердцем любого дома. Недаром и в русском фольклоре ей отведено далеко не последнее место – согласно русским былинам богатырь Илья Муромец 33 года лежал на печи, набираясь сил для своих легендарных подвигов.

Лечение перед устьем печи

Согласно одному старинному поверью, печной огонь способствует заживлению кровоточащих ран и порезов. Например, порезал человек по неосторожности палец, и кровь продолжает сочиться сквозь ветошку или бинт. Если в это время в доме топится печь, помочь горю считалось не таким уж трудным делом. Достаточно было кусочек окровавленной ветошки повесить на почтительном расстоянии от огня, где-нибудь над шестком так, чтобы жара сильного не было и в то же время тепло ощущалось. Считалось, что как только ветошка высохнет, так и кровь остановится, а рана затянется. Однако если кто по неосторожности двинет ветошку слишком близко к огню, то не только не остановит кровотечение, но и накличет на себя беду. Такова, по мнению наших пращуров, сила чудесной связи человеческого организма с огнем родного очага.

Лечение печной золой

Лечение печной золой также широко практиковалось на Руси, благо она всегда была под рукой в каждой избе. Например, в старинных лечебниках золой или пеплом рекомендовали лечить излом, то есть ушиб. Но зола золе рознь, если приходилось лечить болезни глаз, то предпочтительно было ее получать из терна: «Егда бельмо на оце, терние из лесу нажещи, пеплом посыпай, то и лакомство...»

Собранную золу тщательно перемешивали в горшке или корчаге и оставляли на шестке до поры до времени.

Лечение опечиной

Не только уголь и зола, но даже опечина, или печина (пережженная глина, находившаяся в печной кладке между кирпичами) применялась в народной лечебной практике. Опечину перетирали в мелкий порошок, ссыпали в глиняный кувшин, плотно закрывали и хранили до поры до времени. Перед употреблением ее заваривали кипятком и давали пить при лихорадке. Если у грудного ребенка появлялись опрелости, их тут же присыпали просеянной опечиной, и болезненное раздражение кожи довольно быстро исчезало.

Лечение дымом

То, что дым сжигаемых растений может оказывать лечебное воздействие не только при окуривании помещения, но и при вдыхании (ингаляции), было хорошо известно врачевателям древней Руси.

Самым простым древнейшим ингалятором, с помощью которого получали дым с определенными лечебными свойствами, был обычный печной кирпич.

На раскаленный кирпич сыпали измельченную траву, которая тут же начинала тлеть, источая густой ароматный дым. Больной наклонялся над кирпичом и втягивал в себя дым, поднимающийся от травы.

 ИСТОЧНИК...

Исконно русские жесты и их происхождение!

 

7 исконно русских жестов

 

Почему мы рвем на груди рубаху и показываем кукиш? Расшифровываем русский язык жестов.
 

Считается, что 80% всей информации мы передаем друг другу с помощью жестов, и не мудрено, что этот язык тоже имеет национальную окраску. Большинство жестов — это сильно укоренившиеся привычки, за появлением которых часто стоят исторические события и личности. Почему русский человек нет-нет да и порвет на себе рубаху, почешет затылок, а потом покажет кукиш — читаем в статье.

Чесать затылок
 

Русский человек чешет затылок, когда чем-то озадачен. Вопрос — для чего? Конечно, вряд ли, чтобы простимулировать кровообращение мозга. Одна из версий гласит, что жест этот пришел из народной магии: таким образом наши предки вызывали на помощь пращура, гения рода. 

 

Рвать на груди рубаху  

Вероятно, изначально это была импровизированная клятва. Есть гипотеза, что таким экспрессивным жестом наши предки показывали свою принадлежность к православной вере, демонстрируя крест. Кроме того, известно, что при казнях и некоторых телесных наказаниях экзекуторы разрывали у наказанного верх рубахи. Так вот, добровольное разрывание одежды в качестве убеждающего аргумента призвано было показать готовность человека взойти на плаху за правду.

 

Бросать оземь шапку
 
Не менее экспрессивный жест, который артикулировал какое-то отчаянное решение. Головной убор (наряду с бородой) для русских мужчин символизировал достоинство, интегрированность в обществе. Публичное снятие шапки считалось тяжким позором, своего рода гражданской казнью. Обычно этой процедуре подвергали должников. Добровольное же бросание на землю шапки демонстрировало готовность человека пойти на самый безумный риск, в котором ценой неудачи могло стать изгнания человека из общества. 

 

 

Бить себя в грудь
 
Этот жест по одной из версий пришел из воинской традиции кочевников и был занесен на Русь татаро-монголами. Так «степняки» приносили клятву своему сюзерену. Удары кулаком в грудь в качестве жеста должны были показать преданность человека. 

 

 

«Коза»
 
Как правило, этот жест ошибочно связывают с уголовной «распальцовкой» или поклонниками «металла». 

 
На самом деле, «козе» уже несколько тысячелетий, и связана она была с защитой от черной магии, от злых духов. Вероятно, старшее поколение еще помнит потешку «Идет коза рогатая за малыми ребятами...», когда взрослый показывают, как бодается коза, изображая козлиные рожки с помощью мизинца и указательного пальца правой руки. На самом деле, это не просто игра с ребенком — таким образом наши пращуры снимали сглаз с детей.

 

 

Кукиш 

Вообще этот жест характерен для многих культур. На Руси о кукише, вероятно, узнали от приезжих немцев, которые таким вульгарным жестом пытались соблазнять русских барышень. Есть даже версия, что «фига» возникла от немецкого выражения «fick-fick machen» (так звучало традиционное немецкое приглашение к интимной близости). В русской традиции символ этого жеста (наверное, благодаря высокоморальным русским женщинам) трансформировался в обозначение категорического отказа. Причем, со временем «фига» стала использоваться как защитное средство от нечистой силы: видимо, из-за распущенности экспаты из германских земель приравнивались к бесам. 

 

 

Щелчок по шее

Говорят, что царь Петр Великий хотел в свое время наградить за особые заслуги какого-то талантливого мастерового и спросил его, чего он хочет в награду. Тот попросил царской привилегии — пить бесплатно водку в любом кабаке (на водку уже тогда была монополия государства). По желанию мастера ему на шее сбоку поставили особое клеймо в подтверждение права на бесплатную выпивку. Этот «документ» он и предъявлял особым жестом.

 

 

ИСТОЧНИК... 

 

 

Оригинальные рецепты на Масленицу: блинный тортик и блины с сыром на кефире!

 

Блинный тортик к Масленице!

 

Никто не забыл, что началась масленичная неделя? А это значит, что пора завалить всю кухню блинами! 




 Но чтобы удивить семью чем-то новеньким и очень вкусным, попробуйте напечь блинов и соорудить из них блинный тортик. Это безумно вкусно! Мы нашли для вас лучший рецепт соленого блинного торта — нежный торт с лососем и сыром. Готовится просто.

Вам понадобится:

• 7 столовых ложек сливочного масла
• полтора стакана молока
• 4 яйца
• половина чайной ложки соли
• полтора стакана муки
• 400 г лосося (не очень соленого)
• столовая ложка измельченного укропа
• лимонная или лаймовая цедра и немного сока
• 100 г красной икры (по желанию)
• 300 г сливочного сыра

Готовим:

1. На среднем огне растопить сливочное масло. Когда оно полностью растает, отставить в сторону охлаждаться.

2. Яйца взбиваем с солью и молоком.

3. В яично-молочную смесь постепенно всыпать муку, хорошо смешать, чтобы не было комков.

4. Когда масло остынет, влейте его в тесто, смешайте. Теперь накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 10 минут.

5. На хорошо разогретой сковороде жарим блинчики одинаковой толщины.

6. Готовим начинку. Для начала смешайте сливочный сыр с укропом. Добавьте туда цедру и сок половины лимона или лайма.

7. Нарезать лосось тонкими ломтиками.

8. Ну а теперь самое приятное. Каждый блин промазываем сливочной заправкой, сверху кладем тонкие ломтики лосося и накрываем еще одним блином. Так делаем до тех пор, пока не получится тортик.

9. Сверху перед подачей украсить икрой.



Если взять вместо лосося, например, кету или горбушу, а вместо Феты - любой сычужный сыр, то получится экономней, а по вкусу ну ничем отличаться не будет)) А можно сделать блинный тортик сладким, фруктовым...
Готовьте вкусно и с любовью и не бойтесь фантазировать!!!

Например, так:











 

 ИСТОЧНИК...

Блины с сыром на кефире на Масленицу

Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов.

Сегодня я приготовлю сырные блины с укропом и чесноком. Блины с сыром - это оригинальный и сытный завтрак. Такие блины готовятся очень быстро, а получаются золотистыми, с хрустящими краешками и сырным наполнением – это удивительно вкусное блюдо. Блины с сыром хороши сами по себе, они даже не требуют дополнительных соусов и начинки, однако вы можете при желании полить их сметаной или сливочным маслом. Такие блины сами по себе готовое блюдо, все ингредиенты вмешиваются сразу в тесто. Кефир придает тесту особую мягкость и воздушность, а соленый сыр, зелень и чеснок – пикантность.

Я очень люблю печь такие блины, потому что мы большие любители сыра и все, что связано с сыром, улетает со стола в первую очередь. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука, 150 грамм
• яйцо, 3 штук
• сахар, 1 ст. л.
• соль, 1 ч. л.
• кефир, 175 мл
• сыр, 150 грамм
• укроп, 1 пуч.
• чеснок, 2 зубч.
• сливочное масло, 70 грамм
• растительное масло, по вкусу

Приготовление:

В миске соединяем 150 г просеянной муки, 1 ст л сахара и 1 ч л соли и добавляем 3 яйца хорошо перемешиваем.

Далее вливаем 175 мл кефира комнатной температуры и хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем 50 мл растопленного сливочного масла и еще раз хорошо взбиваем.
Тесто должно получиться по консистенции чуть гуще кефира. Отложим тесто в сторону.

Мелко нарежем пучок укропа и 2 зубчика чеснока.

Возьмем 150 г сыра фета и разомнем вилкой.

Добавляем укроп, чеснок и сыр прямо в тесто, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 мин.

Начинаем выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Обжариваем блины 1-2 минуты с каждой стороны. Так как тесто получается довольно густым, рекомендую распределять тесто по сковороде половником, чтобы блинчики были более тонкими.

Вот и все, наши сырные блины на кефире с укропом и чесноком готовы.  Выкладываем на блюдо, смазываем сливочным маслом и подаем со сметаной. Блины получаются очень ароматными, вкусными, пышными и нежными.

Приятного аппетита!

  
ИСТОЧНИК...

Великий пост 2017: когда начинается, что можно есть, календарь питания!

 

ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2017: КОГДА НАЧИНАЕТСЯ, ЧТО МОЖНО ЕСТЬ, КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ...

 

Великий пост - самый строгий и продолжительный из православных постов. Это особый период в жизни Церкви, предваряющий праздник Светлого Христова Воскресения. 


Для православных верующих Великий пост в 2017 году начинается 27 февраля (понедельник) и продлится до 15 апреля (суббота). 


В это время меняется богослужебная жизнь, а вслед за ней и наполнение повседневной жизни христиан, когда главным становится покаяние. В греческом языке «покаяние» означает «перемена ума». Под этим подразумевается перемена всего человека. Человек должен осознать собственную неправду перед Богом и людьми, переменить свой образ жизни, поведение, мысли. И наивысшая точка этого познания концентрируется в факте Христова Воскресения, когда Бог открывает нам новую перспективу жизни, в которой нет смерти.

В 2017 году Великий пост длится 49 дней. Известно также его такое название, как «Святая Четыредесятница». Это название подчеркивает особую благо­ дать этих дней. Оно отражает также, что собственно Великий пост длится ровно 40 дней. Из общего числа 49 исключаются праздники Благовещения и Входа Господня в Иерусалим (вербная суббота и воскресенье), в которые пост послабляется, а значит, уже не может именоваться постом в строгом смысле. 

6 дней Страстной Седмицы также не считают, поскольку они образуют особый Богослужебный и аскетический цикл - Пост Страстной седмицы.

Великий пост в 2017 году день за днем:

1-я седмица - с 26 февраля (вечер) по 4 марта 2017 года

2-я седмица - с 5 марта по 11 марта 2017 года

3-я седмица - с 12 марта по 18 марта 2017 года

4-я седмица - с 19 марта по 25 марта 2017 года

5-я седмица - с 26 марта по 1 апреля 2017 года

6-я седмица - со 2 апреля по 8 апреля 2017 года

Страстная седмица - с 9 апреля по 15 апреля 2017 года 

Зачем нужно воздержание в еде во время поста?

Сейчас все больше становится людей, желающих приобщиться к таинству поста. И очень часто у начинающих возникает вопрос: зачем накладываются ограничения на питание во время поста, как это может влиять на состояние и очищение души?

Очень часто именно Великий пост избирается в качестве первой пробы в подвиге воздержания, наверное, привлекая своей значительностью. Но о церковном посте нужно думать только в том случае, если уже есть некоторый духовный опыт. Сегодня много людей, тянущихся к вере, решаются вступить в христианскую жизнь с того, что начинают поститься, и особенно Великим постом. При этом в храм они не ходят и молитв не читают, и получается из такого поста одна сплошная диета. Пост несет смысл как воздержание и в телесных удовольствиях, и в душевных развлечениях, и суть поста не в самом воздержании как факте, а в том, чтобы проявить через это свое послушание Церкви и выразить верность Христу, подготовить свою душу для встречи с живым Богом.

Решившись соблюдать пост, каждый христианин должен четко представлять его цели и задачи. Пост служит для того, чтобы сосредоточиться на служении Богу, отрешившись от мирских проблем и забот, очистить свою душу от греховной скверны. Важной, хотя далеко не единственной составляющей поста являются ограничения в питании. Зачем это нужно? Какое отношение воздержание в еде имеет к духовному состоянию христианина в период поста? Ответ достаточно прост. В период поста мы должны максимально проявить свою любовь к Богу, но любовь, как известно, познается из дел, и если мы хотим любить Бога, то должны ограничивать себя в том, что нас удаляет от Него. И в мирской жизни, и в жизни духовной, если мы ставим перед собой какую-то цель, то приходится чем-то жертвовать. Те же, кто не хочет ничем жертвовать, ни с чем и остаются, не только не приобретают ничего стоящего, но и теряют при этом то, что имели. Ограничения в питании и выступают в роли одной из таких жертв, наиболее простой, понятной и доступной. Но нельзя подходить к понятию соблюдения поста только с гастрономических позиций Есть люди, которые и так имеют склонность к ограничениям, налагаемым постом, например, в силу того, что не любят мясо и развлечения. В таком случае, если пост дается вам легко, без усилий, стоит обратиться к своему духовному отцу, чтобы разобраться, над чем следует поработать в период поста.

У каждого из нас есть нечто, что может стать предметом особого попечения в дни поста - несовершенство часто лежит не снаружи, а внутри нас, и задача поста помочь увидеть его.

Церковь выделяет особые постные периоды как время познания собственной немощи и преодоления собственного «я». В этот период мы что-то осознаем важное для души, встаем на путь борьбы с теми или иными склонностями и недостатками, и эти достижения, осознания мы выносим из поста в повседневную жизнь. Следующий пост приносит нечто свое. Так через каждый пост мы становимся ближе к Богу, поэтому и говорят святые Отцы, что посты - это лестница, которая ведет нас в Небо. Поэтому в период поста следует не только соблюдать ограничения в питании, но и очень внимательно относиться к своему внутреннему настрою, стараться быть спокойным и доброжелательным со всеми, регулярно молиться и просить прощения у Господа за всякие, даже мелкие, прегрешения, даровать смирение, терпение и кротость.

Как правильно подготовиться к Великому посту?

Те, кто серьезно относится к посту, понимают, что это не просто соблюдение некой диеты, а в первую очередь духовное очищение и душевный труд. В связи с этим возникает вопрос: как подготовиться к посту, что для этого требуется?

«Пост не в брюхе, а в духе» - так гласит народная пословица. В течение вот уже многих лет большинство священников сходятся во мнении, что пост кулинарный ни в коем случае не является целью, он всего лишь средство. А цель - это пост чувств, душевных переживаний человека. Если ты ограничиваешь себя в питании, но позволяешь себе пустое времяпрепровождение, смотря телевизор, то твое воздержание в пище бессмысленно. Смысл поста в том, что, ограничивая, утруждая свою плоть, человек дает возможность работать своему духу, концентрируясь на своем служении Богу.

В пост, как уже говорилось, нужно обязательно посещать храм, молиться, контролировать свое поведение, творить добрые дела. В пост особую внутреннюю радость приносит богослужение. 

Чтобы понять, что это та­кое, нужно начать ходить в храм. В постовом богослужении близость Бога к человеку проявляется наиболее ярко, и это ощущение является основным содержанием Великого поста.

Совет начинающим, кто затрудняется, чем наполнить эти дни для собственного совершенствования: перед началом Великого поста на листочке бумаги напишите, от чего в вашей жизни вам следовало бы избавиться. Великий пост - это то время, когда можно поработать над самим собой.

При наличии такого соответствующего духовного настроя и воздержание в пище станет для вас естественным и закономерным.

Подготовка к Великому посту 2017.

Очень часто, ведя речь о Великом посте, забывают остановиться на тех днях, что являются его преддверием.

18 февраля 2017 года - Вселенская мясопустная родительская суббота.

День поминовения усопших. 

В родительские дни православные христиане поминают усопших, посещают храмы, где совершаются заупокойные службы. В эти дни принято приносить жертвы на панихидный стол (канун) в виде различных продуктов, за исключением мясных.

С 20 по 26 февраля 2017 года - Сырная седмица (Масленица).

Это неделя народных гуляний, когда все пекут блины и пироги в изобилии, ходят в гости и потчуют ими друг друга. Всю седмицу разрешается сливочное масло, яйца, рыбное и молочное, но мясо в эту неделю уже не потребляют.

Опять же, празднование должно быть разумным: не в пьянстве нужно проводить время, не в объедении, ведь это время подготовки постепенного вхождения в аскетические подвиги Великого поста. По мере духовного роста каждый христианин будет постепенно отказываться от подобных чисто мирских, светских увеселений на Масленицу и придет к пониманию духовного смысла этой подготовительной недели: Сырная седмица (Масленица) проходит между неделями (воскресеньями) о Страшном суде и воспоминанием Адамова изгнания. То есть два воскресенья, обрамляющие Масленицу, говорят нам о достаточно серьезных событиях в истории человечества, не особо располагающих к веселью.

26 февраля 2017 года  - Прощеное воскресенье.

В этот день совершается заговенье на пост: последний раз разрешаются скоромные продукты (кроме мясных и молочных). Положено две трапезы. В этот день налагается уже запрет на молочные продукты. Этот день именуется Церковью неделей Сыропустной.

Питание в Великий пост 2017.

Православный Устав предполагает не более 2 трапез в день. Первая из них обычно совершается после Божественной Литургии (около полудня), а вторая - после вечерни. Если же положена только одна трапеза, то она обычно совершается в 15 часов по московскому времени.

В пост запрещено употребление в пищу лишь скоромных (от старорусского «скором» - жир) и высокотехнологичных продуктов (с высоким содержанием пищевых добавок, а попросту - химии). При питании натуральной, преимущественно растительной пищей за время Великого поста организм успевает не только очиститься от ядов и токсинов, но и омолодиться. Правильный подбор блюд и продуктов не позволит набрать лишние килограммы, несмотря на ограничение белкового питания. Благодаря активному употреблению сырых салатов, ограничению многих сладких блюд, питью травяных чаев, различных натуральных квасов и других всегда использовавшихся на Руси напитков ваш организм получит очищение на физическом уровне наравне с очищением духовным. Постная кухня может и должна быть здоровой и разнообразной.

Первая седмица Великого поста 2017 с 26 февраля по 4 марта.

Она носит название «Федоровой недели», или недели «Торжества православия». В это время принято вспоминать всех защитников веры православной. Сам праздник выпадает на первое воскресенье (неделю) Великого поста - 5 марта. Первая и последняя седмицы Великого поста по уставу самые строгие в отношении воздержания от пищи.

27 февраля 2017 года - Чистый понедельник.

Это день полного воздержания. Христиане моются, меняют белье, стараются провести этот день в чистоте. Масленичные увеселения остаются в прошлом, на смену приходит сосредоточение и смирение. В этот день уставом запрещена любая пища, только питье воды.

В этот день можно пить много холодной воды, порядка 2 литров в день. Два дня (включая вторник) такого промывания водой на фоне полного голодания прекрасно очищают организм от шлаков и токсинов, в результате сознание проясняется и появляется легкость в теле. На голодный желудок молящийся лучше способен сосредоточить свои мысли и устремить их к Богу. Мирские заботы отступают, поскольку не нужно думать о еде и ее приготовлении. Освобождается время, чтобы подумать о душе.

28 февраля 2017 года - вторник 1 седмицы Великого поста.

В этот день рекомендуется продолжить голодание, ну а если это не под силу здоровью, то следует придерживаться сухоядения. Вступая в период поста, в отношении ограничений в пище следует учитывать состояние здоровья. И для тех, кто не может выдержать полное воздержание от пищи и питья в течение двух первых дней Великого поста, а также для пожилых людей разрешается «хлеб и квас» во вторник после вечерни.

1 и 2 марта 2017 года - среда и четверг 1 седмицы Великого поста.

Сухоядение. По Афонскому варианту в среду и четверг едят один раз в день, можно с солью, и пьют воду.

В первые четыре дня седмицы вечером за богослужением (на повечерии) в храмах читается Великий покаянный канон святителя Андрея Критского. Это богослужебное последование содержит 250 тропарей; оно пронизано чувством покаяния пред Богом, осознания человеком своей греховности; эта главная тема раскрывается в каноне путем обращения к образам из Ветхого и Нового Завета, к примерам жизни святых. С понедельника по четверг 1-й седмицы канон читается по частям; полностью его прочтение совершается на утрени в четверг 5-й седмицы Великого поста.

3 марта 2017 года - пятница 1 седмицы Великого поста.

Сухоядение (по силам постящегося). Блюда, разрешенные к употреблению, также остаются холодными. Благословляется в церкви и подается кутья. 

Кутья благословляется в церкви и подается на стол в пятницу первой недели Великого поста в память чуда св. мученика Феодора Тиро­ на, который, явившись в этот день в 362 г. во сне антиохийскому епископу Евдоксию, предупредил об осквернении еды на рынках идоложертвенной кровью.

4 марта 2017 года - суббота 1 седмицы великого поста.

Разрешается горячая пища с растительным маслом.

Рекомендуются на трапезе вареные бобовые, оливки и маслины.

Вторая седмица Великого поста с 5 по 11 марта 2017 года.

5 марта 2017 года - Торжество Православия, первая неделя Великого поста.

Это первая неделя (воскресный день) Великого поста. На этот день выпадает праздник Торжества Православия. В неделю (воскресенье) Торжества Православия празднуется победа над иконоборческой ересью. Почти 100 лет иконоборцы выступали против икон, считая почитание их идолопоклонством. Окончательно иконопочитание было восстановлено в IX веке императрицей Феодорой в первое воскресенье Великого поста, в которое с тех пор и отмечается Торжество Православия.

 Разрешается горячая пища с растительным маслом.

6 марта 2017 года - понедельник 2 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Разрешаются холодные блюда без растительного масла и холодное питье. Но в наших климатических условиях для мирян вполне допустим горячий чай.

Трапеза один раз в день. 

7 марта 2017 года - вторник 2 седмицы Великого поста..

Разрешается горячая пища без масла, морепродукты.

Трапеза один раз в день. 

8 марта 2017 года - среда 2 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Разрешаются холодные блюда без растительного масла и холодное питье. Но в наших климатических условиях для мирян вполне допустим горячий чай.

Трапеза один раз в день. 

9 марта 2017 года - четверг 2 седмицы Великого поста.

Обретение главы Иоанна Предтечи (первое и второе обретение) - православный праздник в честь наиболее почитаемой части мощей Иоанна Предтечи - его главы. Пророку Иоанну Крестителю выпала огромная честь крестить самого Иисуса Христа. Его также называют Предтечей, потому что он стал предшественником и рождению Господа, и Его проповеди, и Его смерти. Иоанна Предтечу вспоминают в каждом богослужении. По своей святости он считается превыше всех людей, кроме Пресвятой Богородицы. 

 В этот день разрешена горячая пища с растительным маслом. Вкушение один раз в день. 

10 марта 2017 года - пятница 2 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Разрешаются холодные блюда без растительного масла и холодное питье. Но в наших климатических условиях для мирян вполне допустим горячий чай.

Трапеза один раз в день. 

11 марта 2017 года - Родительская вселенская суббота 2-й недели Великого поста. День поминовения усопших.

Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день.

Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

Третья седмица Великого поста - с 12 по 18 марта 2017 года

12 марта 2017 года - Неделя Григория Паламы, вторая неделя Великого поста.

Это вторая неделя (воскресный день) Великого поста. В этот день Церковь молитвенно вспоминает святителя Григория Паламу, жившего в XIV веке, - ревностного поборника монашеской жизни и духовного делания, выразителя особого церковного учения о Фаворском свете - нематериальном благодатном Небесном свете, которым просиял Господь при Преображении на горе Фавор; это - учение о возможности для человека стяжания благодати Святого Духа, о путях к этому - молитве и доброделании, к чему верующие особенно призываются Церковью в дни поста.

Разрешается горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день.

Позволяется чистое виноградное вино, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

13 марта 2017 года - понедельник третьей седмицы Великого поста.

Сухоядение: прием пищи один раз в день.

14 марта 2017 года - вторник третьей седмицы Великого поста.

Горячая пища без масла. Один раз в день. 

15 марта 2017 года - среда третьей седмицы Великого поста.

Сухоядение: питание один раз в день.

16 марта 2017 года - четверг третьей седмицы Великого поста.

Сухоядение: питание один раз в день.

17 марта 2017 года - пятница третьей седмицы Великого поста.

Сухоядение: трапеза один раз в день.

18 марта 2017 года - Родительская вселенская суббота 3 недели Великого поста.

В субботу третьей седмицы во время утрени на середину храма для поклонения верующим выносится Животворящий крест Господень, поэтому третья неделя и следующая, четвертая, седмица называется Крестопоклонной.

Горячая пища с растительным маслом и вином, трапеза дважды в день.

Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

Четвертая седмица Великого поста Крестопоклонная с 19 по 25 марта 2017 года.

Четвертая седмица Великого поста носит название Крестопоклонная, или Средокрестная. Животворящий Крест с воскресного дня - недели Крестопоклонной - до пятницы этой седмицы находится в центре храма, на месте иконы праздника. Церковь прославляет Святой Крест Христов как знамение могущественнейшей силы, которая охраняет нас и открывает путь к спасению. Всю неделю верующие с особым почитанием поклоняются этой святыне. В пятницу седмицы по окончании службы Крест торжественно препровождается в алтарь.

19 марта 2017 года, воскресенье. Третья неделя Великого поста - Крестопоклонная.

В этот день читают духовную литературу, помогают ближним, размышляют о смерти и страшном суде, работать считается грехом. Все верующие посещают храмы для поклонения кресту, размышляют над понятием «нести свой крест».

Разрешается горячая пища с растительным маслом и вином (вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой). Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

Допускается употребление морепродуктов.

20 марта 2017 года, понедельник 4 седмицы Великого поста.

Сухоядение, прием пищи один раз в день.

21 марта 2017 года, вторник 4 седмицы Великого поста.

Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день.

22 марта 2017 года, среда 4 седмицы Великого поста.

День памяти 40 мучеников в Севастийском озере мучившихся. В день памяти 40 мучеников Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее.

В Крестопоклонную среду (на преполовение поста) Устав Святой горы Афон разрешает два блюда с маслом. Но блюда, разрешенные к употреблению, также остаются холодными. Это салаты из сырых и свежих овощей, похлебки, холодные настои и чаи из трав и прочие напитки. Холодные закуски.

По традиции на Руси в этот день пекли изделия из постного теста в виде птиц - «жаворонки».

23 марта 2017 года, четверг 4 седмицы Великого поста.

Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, т.е. вареная, печеная и т.п. Без масла. Один раз в день.

24 марта 2017 года, пятница 4 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Питание разрешается один раз в день.

25 марта 2017 года, Родительская вселенская суббота 4 седмицы Великого поста.

Горячая пища с растительным маслом, вкушение рыбы и море­ продуктов запрещено.

 Пятая седмица Великого поста 2017 с 26 марта по 1 апреля.

26 марта 2017 года, воскресенье. Четвертая неделя Великого поста.

День памяти богослова Иоанна Лествичника. Преп. Иоанн Лествичник был игуменом Синайского монастыря, написал знаменитую «Лествицу добродетелей». «Лествица» на старославянском означает «Лестница». Это писание о ступенях восхождения к духовному совершенству. Образ «Лествицы» заимствован из Библии, где описано видение Иакова Лестницы, по которой восходят ангелы. По календарю день памяти Иоанна Лествичника выпадает на время Великого поста, его перенесли на воскресенье, и он закрепился за 4-м воскресеньем Великого поста.

Разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты и вино (одна чаша 200 мл), трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

27 марта 2017 года, понедельник 5 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Питание один раз в день.

28 марта 2017 года, вторник 5 седмицы Великого поста.

Горячая пища без масла. Вкушение один раз в день.

29 марта 2017 года, среда 5 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Прием пищи один раз в день.

В среду вечером в православных храмах совершается особая служба - «Мариино стояние». На этой службе единственный раз в году читается целиком Великий канон Андрея Критского (перед этим он звучал по частям с понедельника по четверг первой седмицы Великого поста) и житие преподобной Марии Египетской.

30 марта 2017 года, четверг 5 седмицы Великого поста.

В этот день по древнему обычаю поется последование Великого канона. Сочинил его преподобный Андрей тогда же, когда и святой Софроний, патриарх Иерусалимский, записал житие Марии Египетской. Великий канон и слово о преподобной Марии отец Андрей впервые принес в Константинополь, когда был послан патриархом Иерусалимским Феодором в помощь на Шестой Собор.

Разрешена горячая пища с растительным маслом. Вкушение один раз в день.

31 марта 2017 года, пятница 5 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Один раз в день.

1 апреля 2017 года, суббота 5 седмицы Великого поста.

Похвала Пресвятой Богородицы

В истории было несколько случаев чудесного избавления Константинополя от врагов молитвами к Богоматери. В память их Святая Церковь установила праздник Похвалы Пресвятой Богородицы в субботу 5-й седмицы Великого поста. В этот день к Богородице все обращаются не с просьбами и даже не с благодарностью, а с похвалой. С особой торжественностью читается в храмах акафист Пресвятой Богородице. Это первый акафист, написанный для церковного употребления и ставший образцом для всех последующих акафистов в честь различных церковных праздников.

Разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино (одна чаша 200 мл). Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

Шестая седмица Великого поста 2017 с 2 по 8 апреля.

 2 апреля 2017 года, воскресенье. Пятая неделя Великого поста (пятый воскресный день поста)

День памяти преподобной Марии Египетской. Преподобная Мария родилась в Египте в середине V века. В возрасте 12 лет она покинула родителей и ушла в Александрию, где провела 17 лет, живя в грехе. Однажды Мария прибыла в Иерусалим на праздник Воздвижения Креста Господня и попыталась войти в храм Гроба Господня, но какая-то сила не давала ей это сделать. Она осознала свое падение и стала молиться перед иконой Богородицы, находившейся в притворе храма. После этого она смогла войти в храм. Потом Мария ушла в пустыню, где провела всю свою оставшуюся жизнь, 47 лет, в посте, аскетизме и покаянии. Церковь дает в лице преподобной Марии Египетской образец истинного покаяния и показывает милосердие Господа к кающимся грешникам. Календарная память Марии Египетской выпадает на время Великого поста, ее перенесли на воскресенье, и она закрепилась за 5-м воскресеньем Великого поста.

В этот день разрешена горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино, трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем весьма похвально воздержание от вина.

3 апреля 2017 года, понедельник 6 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Один раз в день.

4 апреля 2017 года, вторник 6 седмицы Великого поста.

Горячая пища без масла. Один раз в день.

5 апреля 2017 года, среда 6 седмицы Великого поста.

Сухоядение. Один раз в день.

6 апреля 2017 года, четверг 6 седмицы Великого поста.

Горячая пища без масла. Один раз в день.

7 апреля 2017 года, пятница 6 седмицы Великого поста.

Праздник Благовещения.

В этот день празднуется духовное событие мирового масштаба. Возвещение Деве Марии благой вести о зачатии и грядущем рождении Ею Богомладенца Иисуса Христа. Архангел Гавриил принес Деве Марии самую большую и важную весть - Сын Божий становится Сыном человеческим. Исполняется пророчество Исайи. Богородица отвечает согласием на весть ангела: «Да будет мне по слову твоему». Без этого добровольного согласия Бог не мог бы воплотиться и стать Богочеловеком. Он не мог бы воплотиться, так как Бог не действует силой, не принуждает нас ни к чему.

Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино. Разрешается рыба. Трапеза один раз в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой.

Рыбные блюда во время Великого поста разрешаются только в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.

8 апреля 2017 года, суббота 6 седмицы Великого поста.

Лазарева суббота

В этот день христиане вспоминают чудо воскрешения Христом праведного Лазаря, которое совершено в удостоверение грядущего воскресения всех умерших. Празднование Лазаревой субботы установлено с древних времен, она предваряет Вход Господень в Иерусалим.

Разрешается горячая пища с растительным маслом, морепродукты, рыбная икра, вино, трапеза дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина.

Страстная седмица Великого поста 2017 с 9 по 15 апреля.

Ограничения в еде в Страстную седмицу столь же строгие, как и в первую седмицу поста. Положено соблюдать сухоядение один раз в день.

9 апреля 2017 года - Вербное Воскресенье.

Вход Господень в Иерусалим - великий двунадесятый праздник отмечается за неделю до празднования Светлого Христова Воскресения, в память о торжественном Входе Господа Иисуса Христа в Иерусалим накануне Его Крестных страданий. Христос въехал в Иерусалим на молодом осленке, приветствуемый множеством людей, узнавших о чуде воскрешения Лазаря. Народ встречал Его, как встречают царей и победителей, но эти же люди уже через несколько дней будут кричать римскому правителю Пилату: «Возьми, возьми, распни Его!» и произнесут страшное проклятие на свой народ: «кровь Его на нас и на детях наших». Поэтому данное торжество является на самом деле предвестием страданий Спасителя.

По церковной традиции в этот день в храмах верующие, как бы встречая не­ видимо грядущего Господа, стоят на богослужении с веточками верб в руках (отсюда и другое название праздника - Вербное воскресенье). Вербы заменяют собой вайя - пальмовые ветви, которые держали в руках встречавшие Христа жители Иерусалима.

Накануне праздника, на всенощном бдении в субботу, вербы освящаются окроплением святой водой после прочтения особой молитвы.

Разрешается рыба. Горячая пища с растительным маслом, морепродукты, вино. 

10 апреля 2017 года - Великий понедельник.

В Великий понедельник вспоминается ветхозаветный патриарх Иосиф, проданный братьями в Египет, как прообраз страдающего Иисуса Христа, а также евангельское повествование о проклятии Иисусом бесплодной смоковницы, символизирующей душу, не приносящую духовных плодов - истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.

11 апреля 2017 года - Великий вторник.

В Великий вторник вспоминается обличение Господом книжников и фарисеев, Его беседы и притчи, сказанные Им в этот день в храме Иерусалимском: о дани кесарю, о воскресении мертвых, Страшном суде, о десяти девах и о талантах. 

12 апреля 2017 года - Великая среда.

В Великую среду вспоминается помазание ног Иисуса Христа миром и предательство Иуды.

13 апреля 2017 года - Великий четверг. Тайная Вечеря.

В Великий четверг вспоминаются в богослужении 4 важнейших евангельских события, совершившиеся в этот день: Тайная вечеря, на которой Господь установил новозаветное таинство Святого Причащения (Евхаристии), умовение Господом ног ученикам Своим в знак глубочайшего смирения и любви к ним, молитва Спасителя в саду Гефсиманском и предательство Иуды. 

14 апреля 2017 года - Великий пяток. Великая пятница. Распятие Христа.

День Великого пятка (пятницы) посвящен воспоминанию осуждения на смерть, Крестных страданий и смерти Спасителя. В богослужении этого дня Церковь как бы поставляет нас у подножия Креста Христова и пред нашим благоговейным и трепетным взором изображает спасительные страдания Господа. На утрени Великого пятка (обычно она служится в четверг вечером) совершается «Последование Страстей Господних», за которым читаются 12 соответствующих фрагментов из Евангелий. В конце вечерни Великой пятницы совершается обряд выноса Плащаницы Христовой с изображением положения Его во гроб, после чего бывает чтение канона о распятии Господни и на плач Пресвятыя Богородицы.

Воздержание от пищи до выноса плащаницы.

15 апреля 2017 года - Великая суббота. Сошествие Христа во ад.

В Великую субботу Церковь вспоминает погребение Иисуса Христа, пребывание Его тела во гробе, сошествие душою во ад для возвещения там победы над смертью и избавления душ, с верою ожидавших Его пришествия, и введение благоразумного разбойника в рай.

В великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи, но для монашествующих допускается 200-250 г хлеба, 6 штук инжира или фиников, чашка кваса или медового напитка. Или хлеб с овощами. Для мирян допускается горячая пища с растительным маслом.

16 апреля 2017 года - Воскресение Христово, Пасха.

Пасха означает «переход», «избавление». С Воскресением Христа мы празднуем избавление человеческого рода от власти греха и смерти.

 

ИСТОЧНИК...