Чего мы не понимаем в культуре Болгарии
«Болгарский слон — лучший друг советского слона», —
говорилось в одном очень популярном лет 30 назад анекдоте про
международные отношения. Сейчас болгары все еще тепло и чуть иронично
называют русских «братушками», но, в сущности, много ли мы знаем об этих
наших братьях, которые, если повнимательнее изучить их историю, вовсе
даже не славяне, а тюркские племена?
Они пьют чай только во время болезни
Основной производитель местного чая так и называется: «Биопрограмма».
Это травяной напиток, на упаковке которого нарисованы горные пейзажи —
именно в таких условиях, по представлениям местного населения,
произрастают экологически чистые и полезные для здоровья травы.
Привычный нам черный и зеленый чай вне туристических мест найти сложно.
Зато целыми днями болгары пьют кофе, по запаху напоминающий цикорий, а
по вечерам в компании родственников — лично изготовленный самогон.
Да-да. Это вовсе не возбраняется, более того, если у тебя нет дома
личной самогонной установки, то можно прийти в специально оборудованное
место и в свое удовольствие гнать ракию.
Их язык так похож на наш и так непонятен!
Общаясь с болгарином, может показаться, что он хочет тебя запутать — не
только потому, что его мимика в момент соглашений и отрицаний не
соответствует общемировой, но и отдельные слова имеют совсем другое
значение, чем в русском языке. К примеру, «направо» означает «прямо», а
если же нужно повернуть направо, то болгарин скажет «надясно» (вспомним
церковно-славянский язык и слово «одесную», то есть справа).
«Дыня»
по-болгарски — «арбуз», «стол» — «стул», «майка» — «мать», а «гора» —
это «лес».
Они одевают мальчиков в розовое
Точнее, всех маленьких детей здесь принято одевать в розовое. Тем более,
младенец на болгарском языке — «бебе», а это слово среднего рода. Культ
детства у болгар существует, детей рожают не много, обычно одного-двух,
и все усилия направлены вовсе даже не на их хорошее образование и
занятия, как, к примеру, в России, а главным образом на качественную
еду, а также модную и теплую одежду (вдруг замерзнет!). В отличие от
России, где среди современных мам принято обмениваться детской одеждой.
Возможно, поэтому болгары считают, что ребенок — это затратно.
Их имена не совпадают со святцами
Мирослав, Любомир, Пламен, Руска (то есть русская), Красимир, Румяна
— типичные болгарские имена. Но в святцах вы их не найдете, ведь имя
давалось в честь бабушки или дедушки — в соответствии с традицией,
которая уходит корнями в еще языческие времена. Как же выходят из
положения эти вполне себе религиозные люди?
Болгарская церковь демократично распределила оригинальные имена между
праздниками в святцах, частенько при этом пользуясь довольно
неожиданными аналогиями и ассоциациями. К примеру, объяснимо, почему
Христо празднует свои именины в Рождество, но одновременно с ним именины
в этот день празднуют еще и Румяна и Пламен. (Потому что зимой все
румяные? Потому что сидят у огня всей семьей?)
Они кивают, когда говорят «нет»
Эта особенность — первая, которая приходит на ум, когда говорят о
болгарах, но не все знают детали. Протестующие кивки — мелкие, резкие и
быстрые. Соглашаясь, мотают головой, делая это, наоборот, медленно и
внушительно, будто бы признавая какую-то горькую правду — «да-а-а-а».
Хотя, если начать изучать мимику и жесты тех народов, которые обитают
поблизости от Болгарии, можно с удивлением обнаружить, что и греки тоже
кивают в знак отрицания. Да и у арабов в разных странах на Ближнем
Востоке есть тоже свои, не очень привычные для нас формы выражения
согласия и несогласия.
Они едят желтое мясо
Известно, что мясо на самом деле серого цвета. Мы привыкли, что
российские производители подкрашивают его в розоватый. А тут приходите в
магазин — и на полках желтое мясо преспокойно себе лежит и находит
покупателя. Потому что местные производители красят его в желтый цвет
(по какой причине — выяснить не удалось).
Продукты в болгарском магазине вообще во многом другие, чем в
российском. К примеру, гречку и черный чай можно найти только в
приморских магазинах, где она появилась недавно в связи с большим
спросом туристов из СНГ. Творог и сметана отсутствуют в принципе, вместо
них есть многочисленные виды «кислого молока», которое чем-то
напоминает йогурт без добавок.
Они жарят шашлыки на балконе
«Война войной, а обед по расписанию» — эта поговорка должна была
родиться в Болгарии. Сотрудница банка не задержится из-за вас на работе в
свой обеденный перерыв, даже если вы принесли ей 100 млн левов.
Существуют неписаные правила, что есть и что пить на завтрак, обед и
ужин. А также интересные способы приготовления тех или иных блюд — на
решетке, вертеле, открытом огне, углях и т. д. Места готовки тоже не
банальны: к примеру, болгары часто готовят еду на газовой горелке на
балконе. И никто из соседей даже не думает вызывать полицию.
Они не осуждают курящих
Одну сигарету за другой. Часто курят выращенный на своих грядках табак
(климат позволяет) либо пользуются продукцией местного монополиста —
компании «Булгартабак». Ограничений на курение здесь нет, курят болгары
всех полов и разных возрастов, и курят везде: на балконах, на улице, в
кафе и даже на детских площадках.
Они справляют церковные праздники по григорианскому календарю
Болгарская автокефальная поместная православная церковь справляет свои
праздники не синхронно с Российской православной же церковью. Например,
Рождество у болгар празднуется 25 декабря. И это очень значимый для всей
страны праздник, его отмечают даже те, кто в храм не ходит. Накануне, в
Сочельник, уже закрыты присутственные места. Даже для болгарского
консульства в Москве это выходной. Празднование же Нового года проходит
почти незамеченным.
Как ни удивительно, болгары отмечают и мусульманские праздники
захвативших их на 500 лет турок — к примеру, Курбан-Байрам. И даже в
этот день готовят барана, правда, большинство не режет его в этот день
лично, а интеллигентно покупает на рынке или в магазине.
Тест: понимаете ли вы болгарский?
Предлагаю небольшую зарисовку из болгарской жизни, чтобы вы могли
оценить, насколько болгарский язык похож на русский. Болгарские слова
написаны так, как они произносятся, а не так, как пишутся на своем
языке. Спряжения и склонения тоже для простоты изменены.
Утре (то есть завтра) Ицо (или Иисус, это сокращение имени Христо, то
есть Христос) искал (хотел) направить (сделать) в своем апартаменте
(квартире) купон (то есть тусовку) с приятели (друзьями) грцами
(греками). Той (он) завел колу (то есть машину) и замина (уехал) на
пристаниште (пристань). Тук (здесь) его чакал (ждал) кораб (корабль),
где мангалы (цыгане) продавали миди (мидии) и шаран (карпа). Неочаквано
(случайно) он увидел каку (свою старшую сестру)! «За что (почему) ти
(ты) не в автосервиз (автосервис)!» — викает (кричит) тя (она). «За что
ти не в банка (банк)?» — отвечает Ицо.
ИСТОЧНИК...
История Белой РусиЭтноним «белорусы» был окончательно принят Российской империейв XVIII - XIX веках. Вместе с великороссами и малороссами,белорусы в глазах самодержавных идеологов составляли триединую общерусскую народность. В самой России термин начал использоваться при Екатерине II: после третьего раздела Польшив 1796 году, на вновь обретенных землях императрица повелела учредить Белорусскую губернию. У историков нет единого мнения о происхождении топонимов Беларуссия,Белая Русь. Одни полагали, что Белой Русью называли земли,независимые от монголо-татар (белый – цвет свободы), другиевозводили название к белому цвету одежды и волос местных жителей.Третьи противопоставляли белую христианскую Русь, черной языческой.Наиболее популярна была версия о Черной, Червонной и Белой Руси,где цвет сопоставлялся с определенной стороной света: черныйс севером, белый с западом а червонный с югом. Территория Белой Руси простиралась далеко за пределы нынешнейБелоруссии. С XIII века иностранцы-латиняне именовали Белой Русью(Ruthenia Alba) Северо-Восточную Русь. Западноевропейскиесредневековые географы в ней почти не бывали и смутно представлялисебе ее границы. Термин употреблялся и по отношению кЗападнорусским княжествам, например, Полоцкому. В XVI – XVII векахтермин Белая Русь закрепился за русскоязычными землями в Великомкняжестве Литовском, а северо-восточные земли, наоборот,стали противопоставляться Белой Руси. Присоединение Украины-Малороссии к России в 1654 году (не стоит забывать, что вместес малороссийскими землями, были присоединены к Москве еще и частьбелорусских) предоставило государственным идеологам отличнуювозможность выдвинуть концепцию братства трех народов –великорусского, малороссийского и белорусского.Этнография и драникиОднако, несмотря на официальную идеологию, белорусам долгое время не находилось места в науке. Изучение их обрядов и народных обычаев только начиналось, а белорусский литературный язык делал первые шаги. Более сильные соседние народы, переживавшие период национального возрождения, в первую очередь поляки и русские, претендовали на Белую Русь в качестве прародины. Главным аргументом было то, что ученые не воспринимали белорусский язык как самостоятельный, называя его диалектом то русского, то польского языка. Лишь в XX веке удалось выделить, что этногенез белорусов проходил на территории Верхнего Поднепровья, Среднего Подвинья и Верхнего Понеманья, то есть, на территории современной Белоруссии. Постепенно этнографы выделили самобытные стороны белорусского этноса и в частности, белорусскую кухню. Картошка в белорусских землях прижилась еще в XVIII веке (в отличие от остальной России, знавшей картофельные реформы и бунты 1840-х годов) и к концу XIX века в белорусская кухня пестрила ассортиментом блюд из картошки. Драниками, например. Белорусы в науке Интерес к истории белорусов, появление первых научно обоснованных концепций происхождения этноса – дело начала века XX. Одним из первых за него взялся Владимир Иванович Пичета, ученик знаменитого русского историка Василия Осиповича Ключевского. Исходя из расселения славян по Повести Временных Лет, он предположил, что предками белорусов были кривичи, а также соседние с ними племена радимичей и дреговичей. В результате их консолидации и возник белорусский народ. Время возникновения определялось по выделению белорусского языка из древнерусского, в XIV веке. Слабой стороной гипотезы было то, что летописные племена с середины XII столетия исчезают со страниц летописей и объяснить двухвековое молчание источников сложно. Но начало белорусской нации было положено, и не в последнюю роль из-за начавшегося систематичного изучения белорусского языка. В 1918 году преподаватель Петроградского университета Бронислав Тарашкевич подготовил первую его грамматику, впервые нормализовав орфографию. Так возникла так называемая тарашкевица – языковая норма, позднее принятая в белорусской эмиграции. Тарашкевице была противопоставлена грамматика белорусского языка 1933 года, созданная в результате языковых реформ 1930-х годов. В ней было много из русского, но она закрепилась и использовалась в Белоруссии до 2005 года, когда была проведена ее частичная унификация с тарашкевицей. В качестве примечательного факта стоит отметить, что в 1920-х годах на официальном флаге БССР фраза «Пролетарии всех стран соединяйтесь!» была написана аж на четырех языках: русском, польском, идише и тарашкевице. Тарашкевицу не стоит путать с тарасянкой. Последняя – смесь русского и белорусского языков, встречается повсеместно в Белоруссии и сейчас, чаще в городах. Белорусы от древнерусских людей
После Великой Отечественной войны национальный вопрос в СССР сильно обострился и на этой почве, для предотвращения межэтнических конфликтов в идеологии Союза стало широко использоваться новое наднациональное понятие – «советский народ». Незадолго до этого, в 40-х годах, исследователи Древней Руси обосновали теорию «древнерусской народности» - единой колыбели белорусского, украинского и русского народов. Схожего между этими двумя концепциями было немного, но бросается в глаза активное их использование СССР в указанный период. Такие черты древнерусской народности, как «общность территории, экономики, права, военной организации и, особенно, общая борьба против внешних врагов с осознанием своего единства», можно смело отнести к советскому обществу конца 40 – 60 –х годов. Конечно, идеология не подчиняла историю, но структуры, которыми мыслили ученые- историки и политики-идеологи были очень похожи. Происхождение белорусов из древнерусской народности снимало слабые стороны «племенной» концепции этногенеза и подчеркивало постепенное обособление трех народов в XII – XIV веках. Впрочем, некоторые ученые продляют период формирования народности до конца XVI века. Данная теория принята и сейчас: в 2011 году на праздновании 1150-летия Древнерусского государства ее положения подтвердили историки России, Украины и Белоруссии. За это время в нее внесли данные археологии, показавшей активные связи предков белорусов с балтами и финно-уграми (отсюда родились версии балтского и финно-угорского происхождения белорусов), а также исследование ДНК, проведенное в Белоруссии в 2005 – 2010 годах, доказавшие близость трех восточнославянских народов и большие генетические различия славян и балтов по мужской линии. Как белорусы стали белорусами В Великом княжестве Литовском, в составе которого оказалась в XIII – XVI веках почти вся территория современной Белоруссии, старобелорусский язык (то есть западнорусский) был первым государственным языком – на нем велась все делопроизводство, записывали литературные произведения и законы. Развиваясь в отдельном государстве, он испытал сильное влияние польского и церковнославянского, но так и остался книжным языком. В отличие от него разговорный белорусский, испытывая те же влияния, развивался преимущественно в сельской местности и сохранился до настоящего времени. Территория формирования белорусов не так сильно пострадала от монголо-татар. Населению постоянно приходилось бороться за свою веру – православие и против иноземной культуры. В то же время, многое из западноевропейской культуры приживалось в Белоруссии быстрее и легче, чем в России. Например, книгопечатание, начатое Франциском Скориной почти на 50 лет раньше, чем в Московии. Наконец, еще одним немаловажным фактором, складывания белорусской народности стал климат, более мягкий и плодородный, чем в Средней полосе России. Именно поэтому в Белоруссии на 75 – 90 лет раньше прижилась картошка. Белорусская национальная идея сформировалась позднее, чем у других народов и стремилась разрешать вопросы без конфликтов. И в этом ее сила. ИСТОЧНИК...
